第64章 不拘一格降人才
車間裡那台老式電鈴猛地發出一陣刺耳的嗡鳴，宣告著放工時間到了。
劉軍從儲物櫃中掏出一個冷透了的貼飯盒，衝著旁邊幾個工友招手：“走了走了，吃飯去！”
幾人一塊出了車間，沿著水泥主路往食堂方向走去。
電機廠的食堂是七十年代建的，那會兒廠子效益好，上頭批了一筆專款，硬是給蓋了一棟三層小樓。
那時候，彆家廠子還端著搪瓷碗蹲在車間門口吃飯的時候，電機廠的工人們已經能坐在窗明幾淨的大廳裡舒舒服服地吃了，可彆提多氣派了。
雖說如今廠子效益不如從前了，可這棟樓倒是保養得好，外牆每隔兩年就刷一遍，窗戶的綠漆也是新補過的，遠遠看去，在一排灰撲撲的車間廠房裡顯得格外精神。
劉軍一行人說著閒話，慢悠悠地往食堂走，越靠近食堂，空氣中飄蕩著的鹵香味道便越發濃鬱。
“嗯？”
走在劉軍左邊的一個工友忽然吸了吸鼻子，
“這味兒，怎麼聞著像鹵味？食堂今兒也做鹵味了？”
“可拉倒吧！”
話剛出口就被右邊的人打斷，
“食堂那倆學徒工的手藝你還不知道？
上回鹵了鍋豬蹄，肉冇爛骨頭先酥了，咬一口齁鹹，扒拉兩下又寡淡無味，糟蹋東西。
要我說，與其指望食堂做鹵味，還不如猜是誰家飯盒蓋子鬆了，灑了一路來得靠譜......”
這話惹得幾人笑作了一團，劉軍正準備接話，其中一人已伸手推開食堂大門，一股熱騰騰的蒸汽裹著鹵香迎麵撲來。
還冇搞明白這股子香氣到底是從何而來，劉軍打眼便看到了車間裡出了名摳門的趙老六。
平日裡大家搭夥湊錢買鹵味加菜，這趙老六從來不參加，都是食堂有什麼便吃什麼，菜色著實不行，就往飯裡倒點兒白開水，依舊吃得呼嚕響。
可今兒，趙老六的餐盤上赫然碼著一大勺鹵味，豬肝、豆乾、海帶結，葷的素的摻在一起，堆得冒了尖，其一口接一口扒拉著往嘴裡送，臉上那表情像是過年似的。
這是太陽打西邊出來了不成？
劉軍正想上前問一句，旁邊又走過去兩個端著餐盤的工友，盤子上同樣扣著一勺熱氣騰騰的鹵味。
扭頭環顧四周，大廳裡坐著的人，有一個算一個，但凡打了飯的，盤子上全都碼著鹵味。
那醬紅的顏色、油汪汪的光澤，連同撲麵而來的醇厚鹵香，無論色澤還是氣息，都跟其在秦記鹵味見過的那些鹵貨，冇半點差彆。
“到底咋回事？”
嘀咕了一聲，劉軍踮起腳尖，伸長脖子往打飯窗口的方向使勁看。
窗口前麵排著長長的隊伍，人頭攢動，往旁邊挪了兩步，找了個角度，終於看清了窗口旁邊貼著一張白紙，上麵是手寫的黑字——今日特供：秦記鹵味。
“不能夠吧！”
“什麼不能夠？”旁邊工友見劉軍神色不對，隨口便接了一句。
“咱廠子......”劉軍伸手指向窗口上貼著的那張白紙，“不是自己搗鼓鹵味了，是從外頭那個體戶那裡采購的！秦記鹵味！咱自個兒在攤子上買的那家！”
“啥？！”
聞言，幾個工友全都湊了過來，眯著眼睛往窗口那邊看，頓時麵麵相覷。
國營廠子，從個體戶手裡買東西？
這放在兩年前是想都不敢想的事兒！
隊伍在往前挪著，幾個人也顧不上多想了，跟著前麵的人一步一步往窗口靠近。
窗口裡頭打飯的是食堂的學徒工小孫，平日裡跟工人們關係不錯，有說有笑的。
可今兒，每個來打飯的人，不管老的少的、熟的不熟的，第一句話全是‘這鹵味是哪兒來的？’。
頭幾回還覺得新鮮，細細跟他們說了。
可隨著詢問的人越來越多，連著回了十幾人後，小孫那點兒興奮勁兒早就消失得無影無蹤，隻剩下了不耐。
等到劉軍端著盤子湊到窗口，那句‘哪兒來的’剛冒了個頭，小孫已經把手裡的勺子往鐵盤子裡一插，冇好氣道：“白紙黑字貼那兒了，還能有假的不成？”
說罷勺子在鐵盤子裡狠狠一撈，豬肝豬腸豆乾海帶結滿滿當當扣了一大勺，嘩地澆在劉軍的米飯上，又舀了半勺鹵汁淋上去。
醬褐色的湯汁順著米飯的縫隙緩緩滲下去，米粒被那油潤的鹵汁一浸，瞬間變得透亮飽滿，熱氣裹著八角桂皮的醇厚香味直往鼻腔裡鑽，惹得劉軍喉結不由自主地上下滾動了一下。
旁邊幾個工友探著腦袋瞧了一眼，有人忍不住咂了咂嘴，感慨道：“好家夥，光這碗飯就能值回飯票了。”
劉軍端著盤子找了張空桌坐下，冇急著動筷子，而是把揣了一路的飯盒也放到了桌子上，裡頭裝著的便是昨兒放工後排了老半天隊才買來的秦記鹵味。
揭開蓋子，盒裡的鹵味已經涼透了，油脂凝成了白白的一層，看著便有些發沉，與餐盤裡冒著白氣、油亮亮的鹵味形成了鮮明對比。
劉軍夾起一塊豬肝送進嘴裡，那味道，醇厚、鹹鮮、帶著一股子回甘的後味，跟他記憶裡的秦記鹵味一個味道。
直至此時，劉軍終於確認，電機廠，還真的從秦記鹵味這麼個個體戶手裡采購鹵味了。
這事兒可真是......真是......真是，劉軍敢跟外頭的人說，外頭的人也不敢信啊！
難道，這世道真的變了不成？
就在劉軍思緒萬千之際，一道俏麗的身影悄然走到了他們桌旁。
那是個年輕姑娘，穿著一件深藍色工裝外套，脖子上掛著一台相機，胸前彆著一個紅底白字的小牌牌，上頭印著‘記者證’三個字，下頭還用小一號字體印了名字，這姑娘名叫何美雲。
“幾位同誌，打擾一下......”
何美雲手裡捏著一支鋼筆和一個小本子，笑道，
“想問一問，你們對食堂從個體戶那裡采購鹵味這件事，有什麼想法？”
幾個人齊齊抬頭，眼神從飯盤子上挪到何美雲胸前的記者證上，又挪回她臉上，嘴巴張了張，似乎想說點什麼，可又不知道到底該說什麼才好。
一個扛著相機的女記者，怎麼就出現在自家食堂裡了？
還張口便問了個棘手問題，這讓人怎麼回答是好。
短暫的沉默之後，劉軍把身子坐直了，把筷子擱在盤子邊上，清了清嗓子，神色端正嚴肅得跟上台領獎發言似的。
“英雄不問出處，不管是國營廠子、集體企業、公家單位，還是個體戶，隻要能滿足采購要求、質量過關、價格合理，那就該不拘一格降人才！
好就是好，管他是公家的還是個體的，我們吃著舒坦就行！”
劉軍這番話說得很是板正，直把其身旁幾個工友給唬得一愣一愣的，連連點頭附和。
何美雲低著頭在采訪本上飛快地記著，筆尖沙沙地響，寫完最後一個字，這才抬起頭來衝劉軍露出一個甜美笑容。
“說得可真好，同誌您貴姓？”
“姓劉，劉軍，一車間的。”
“好的，劉軍同誌，剛剛您的那番話有可能會被刊登在報紙上，後頭還會標上您的名字，不知道您願意......”
“願意，十分願意，非常願意！”
劉軍說罷，目光卻不自覺地落在何美雲脖子上掛著的那台海鷗相機之上，期待道，
“照片......照片刊印到報紙上，也是冇問題的......”
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“聽說了冇？”
“啥？”
“就城東那電機廠，聽說他們從那個登了報的個體戶那兒買吃食，拉回去給工人當午餐咧！”
“真的假的，國營廠子從個體戶手裡采購？怕不是那個閒得蛋疼的人瞎編的吧！”
“我還能騙你不成！千真萬確的事兒！而且啊，不止城東那一家，紅旗食品廠、第八重工，也都跟那個體戶搭上線了，聽說還都簽了采購協議呢！”
“......”